Embarquez pour un voyage culinaire au cœur des restaurants du Sofitel Mauritius L’Imperial. Le restaurant principal sublime les saveurs du monde à travers des buffets à thème. A la carte, laissez-vous tenter par une cuisine chinoise authentique. Vivez une expérience immersive au grill japonais, où le chef révèle toute sa maîtrise devant vous, autour d’une imposante plaque chauffante. Les pieds dans le sable, dégustez homard et mets raffinés célébrant les saveurs mauriciennes dans une atmosphère résolument romantique. En bord de plage, découvrez les spécialités locales incontournables – cœur de palmier, poisson fumé – pour une pause gourmande en toute décontraction. Trois bars complètent cette expérience, avec ambiance tamisée et musique live.